Apple Recustomer

Apple製品やmacのカスタマイズ、修理、改造、リサイクル

青トマト – Apple Recustomer

青トマト

投稿日:2016年1月13日 更新日:


なかなか思うようにいかず、毎年あまり進化の無い庭野菜部、去年は春にトマトをメインに植えたが、案の定、それほどの収穫もなくシーズンを終えかけた秋頃になると、何故かその時期からたくさん身が付き出し、師走に入るくらいまで収穫し続けることになっていた

もちろん、真っ赤っかに熟れる訳ではないが、それでも普通に食べれるくらいには熟れるので次から次へと食べては放置で楽しめていた。

が、さすがに暮れくらいからの寒さには耐えきれなかったのか、身はつくが、熟れるどころか大きくも成れずに現状維持が精一杯という感じになり、成長が遂に止まってしまった

そこで仕方なしにトマトを全て刈り込んだのだが、この中途半端な可愛らしい青トマトさんたち

image

なんとかならないものかと色々調べるとあるものですね、貧乏性には有難いレシピを発見したので、こちらも挑戦

image

青トマトのピクルス

image

青トマトソース

まず、味はさておき、無駄にすることなく使えた事だけで既に満足!!

できれば、お味の方もご満足させていただければ有難いんですけど、ピクルスはまだ漬け込み中、ソースは何に使うか検討中でまだまだお味の方は未体験ゾーン

楽しみのような、がっくりのような

(Visited 77 times, 1 visits today)

関連記事

いわしでへしこ(こんかいわし)の作り方 食べ方

定期的に購入するいわしの箱買い 安くて良いのがあれば買うか、常備いわしの加工品、アンチョビがなくなったら都度都度購入していた。 今までのいわしの食べ方、レシピは 買ったその日に食べたいだけ生でお刺身、 …

ドライトマトの作り方

庭のトマトが最盛期を迎えてきた こうなると、ほぼ毎日摘み取ってあげないと熟れすぎたり、破裂してしまったりするが、ついついめんどくさがって放置してしまう そして重い腰を上げて摘み取りに行くと案の定、破裂 …

えごま焼酎

庭のえごまが伸びすぎている、、 ついでにシソも、、 シソは料理に使う頻度を考えるとこれくらいあってもよさそうだが、えごまはいくらなんでも使い切れない 去年も同じくらい育って種を採取したが、キレイに精製 …

ひよこ豆の薫製 自作

ひよこ豆の燻製

只今、燻製方法を試行錯誤中 本日も色々試してみようといろんな具材を段取りしていくと、燻製する場所が少し余ってしまった 別になんてことはないのだが、ここは貧乏根性丸出し❗️ もったいない❗️❗️ スポン …

ベーコン薫製 自作

ベーコン薫製

薫製の王道、ベーコンに挑戦! 色々挑戦したい気持ちはやまやまなんだけど、やはりこれはしとかないとダメでしょ!! それでは僕なりレシピ書き置き ソニュール液がうまくしみ込むようにフォークでサシサシ *ソ …

-庭野菜部, 食部
-, , , ,

にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
にほんブログ村

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です