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DIY!一斗缶で自作 燻製器の簡単な作り方

投稿日:2016年2月9日 更新日:

兼ねて興味はあったが、なかなか手を出す機会がなかった燻製

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一斗缶が手に入ったので、遂に実行する日がきた❗️

ネットで一斗缶燻製器の作り方を見ると、いたって簡単☆

これならすぐできそうととりあえず材料を揃える

材料

* 一斗缶

* 温度計

* 鉄串

* 蓋にするベニア板(耐熱性のあるたいらなものなら何でもおk)

* 穴をあけるドリル

以上、いたってシンプル!!温度計のみ手持ちがなかったので購入する事に

パール金属 フライデー 揚げ物プレート専用温度計 100mm H-5850

DIYスタート

まずは蓋部分を缶切りで取り外す

切り口が危ないので少しヤスリで削る(ペンチで切り口をつぶしてしまっても大丈夫だと思います)

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続いて空気穴をあける

一斗缶側面下からすぐのあたりに3箇所、側面4面すべて

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鉄串を吊す穴をあける

一斗缶側面上から3分の1くらいの高さにドリルで穴

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今回は鉄串なので、串に刺して具材を吊す事を想定しているのでこの高さに設定

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網を敷いて置くタイプならもう少し下かなぁと思います

蓋にするベニア板に温度計を差し込む穴をあける

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❗️❗️完成❗️❗️

早速串を刺してみる

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適当過ぎて串が歪んでいるが、、、

問題無し!!

蓋をしてみる

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立派な、燻製器ではないですか!!

さて何か燻製しましょうか

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