「 保存方法 」 一覧

庭のトマトが最盛期を迎えてきた こうなると、ほぼ毎日摘み取ってあげないと熟れすぎたり、破裂してしまったりするが、ついついめんどくさがって放置してしまう そして重い腰を上げて摘み取りに行くと案の定、破裂 …

    ちょうど１ヶ月前に冷凍保存した小鮎の一夜干し （小鮎の下処理 食べ方いろいろ レシピ） 冷凍保存がどこまでできるかもわからないまま保存したので、そろそろ食べてみることに 自 …

なかなか思うようにいかず、毎年あまり進化の無い庭野菜部、去年は春にトマトをメインに植えたが、案の定、それほどの収穫もなくシーズンを終えかけた秋頃になると、何故かその時期からたくさん身が付き出し、師走に …