「 玄米麹 」 一覧 玄米で玄米麹の作り方 2017/04/27 -低温調理部, 食部 低温調理, 玄米塩麹, 玄米麹, 甘酒, 発酵, 自分で, 麹 ついに玄米麹できました 実は前回の失敗から2回目ではなく、実はもう一回、微妙に失敗を経て3回目の挑戦にて玄米から玄米麹を作ることに成功したので備忘録ついでに作り方を この作り方は低温調理器を使って玄米 … ヨーグルティアで玄米麹を作ってみる 2017/04/23 -低温調理部, 食部 diy, ヨーグルティア, 低温調理, 作り方, 玄米麹, 発酵, 麹 ふとしたことでヨーグルティアで米麹が作れるサイトを見つけ、我が家がかなりの頻度で塩麹を使っている事を思い出し、たまには家に貢献できるものでも作ってみようかと思い麹を作ってみることにしました(ということ …