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この年の小鮎釣りは記録的な小鮎の激減と話題になっていたが、なんとかそれなりに釣ることができた そしていつもの食べ方で小鮎を色々調理して食べたいように食べて（小鮎レシピ色々）、それでも残った分を一夜干し …
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毎年恒例行事になってきた小鮎釣りに今年も琵琶湖に行ってきました この年は今までにないくらいの小鮎の減少が、ニュースでも話題になるくらいの少なさだということはわかっていたが、それでもやっぱり行ってみたい …
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ついに玄米麹できました 実は前回の失敗から２回目ではなく、実はもう一回、微妙に失敗を経て３回目の挑戦にて玄米から玄米麹を作ることに成功したので備忘録ついでに作り方を この作り方は低温調理器を使って玄米 …
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ふとしたことでヨーグルティアで米麹が作れるサイトを見つけ、我が家がかなりの頻度で塩麹を使っている事を思い出し、たまには家に貢献できるものでも作ってみようかと思い麹を作ってみることにしました(ということ …
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日本三大珍味のひとつ からすみ ボラの卵巣(ボラ子)を塩漬けにして天日干しして作られた魚卵の珍味 かなりの高級品として取り扱われているので、小市民にはなかなかお目にかかれない一品 そんなからすみを贅沢 …
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ふるさと納税 高知県大月町 鮮魚各種 届きました! 去年の暮れにふるさと納税で寄付できそうな金額の枠が少し残っていたので、駆け込みで物色しているとヒット！ 高知県大月町 鮮魚各種 １日限定５組✨✨ 日 …
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iPhone5s sbでSIMロック解除 またまた今さらシリーズなのですが、iPhone7が出回っているこのご時世に、貧乏サラリーマンはiPhone5s SoftBankをGETして喜んでいるので、こ …
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iPhone5sの簡単で安いパネル修理 交換 今さらシリーズではあるのですが、もはや3世代前となるiphone5s、まだまだ現役で使っているのですが、かなりボロボロになって明らかに使い勝手が悪い、、 …
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低温調理を知り、色々試行錯誤したり、ネットで調べたりしているうちにまたまた聞き慣れない言葉がでてきた、、 ブライニング 長年、生きてきた中で聞いた事も無いような言葉、、 とりあえず調べてみました ブラ …
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ふるさと納税 高知県須崎市 届きました！ 南国高知より まごころ野菜セット【１日限定１０セット】 かわいいマークの段ボールで届きました。 サイズは80サイズ ゆうパックのクール便にて たまたまネットを …
