Apple Recustomer

Apple製品やmacのカスタマイズ、修理、改造、リサイクル

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ゴリ ヨシノボリ

ゴリ、ヨシノボリの下処理 食べ方 レシピ

毎年恒例行事になってきた小鮎釣りに今年も琵琶湖に行ってきました 本年2017年は今までにないくらいの小鮎の減少がニュースでも話題になるくらいの少なさだということはわかっていたが、それでもやっぱり行って …

玄米麹の作り方

玄米で玄米麹の作り方

ついに玄米麹できました 実は前回の失敗から2回目ではなく、実はもう一回、微妙に失敗を経て3回目の挑戦にて玄米から玄米麹を作ることに成功したので備忘録ついでに作り方を この作り方は低温調理器を使って玄米 …

玄米麹 失敗

ヨーグルティアで玄米麹を作ってみる

ふとしたことでヨーグルティアで米麹が作れるサイトを見つけ、我が家がかなりの頻度で塩麹を使っている事を思い出し、たまには家に貢献できるものでも作ってみようかと思い麹を作ってみることにしました(ということ …

贅沢品、日本三大珍味でからすみそば

日本三大珍味のひとつ からすみ ボラの卵巣(ボラ子)を塩漬けにして天日干しして作られた魚卵の珍味 かなりの高級品として取り扱われているので、小市民にはなかなかお目にかかれない一品 そんなからすみを贅沢 …

ツムブリとメマル

ふるさと納税 高知県大月町 鮮魚各種 届きました

ふるさと納税 高知県大月町 鮮魚各種 届きました! 去年の暮れにふるさと納税で寄付できそうな金額の枠が少し残っていたので、駆け込みで物色しているとヒット! 高知県大月町 鮮魚各種 1日限定5組✨✨ 日 …

iPhone5s sb SIMロックフリー ios7.1

iPhone5s sbでSIMロック解除 またまた今さらシリーズなのですが、iPhone7が出回っているこのご時世に、貧乏サラリーマンはiPhone5s SoftBankをGETして喜んでいるので、こ …

iPhone5s 簡単で安いパネル修理 交換

iPhone5sの簡単で安いパネル修理 交換 今さらシリーズではあるのですが、もはや3世代前となるiphone5s、まだまだ現役で使っているのですが、かなりボロボロになって明らかに使い勝手が悪い、、 …

ブライニング+低温調理で鶏胸肉を最高級に仕上げる

低温調理を知り、色々試行錯誤したり、ネットで調べたりしているうちにまたまた聞き慣れない言葉がでてきた、、 ブライニング 長年、生きてきた中で聞いた事も無いような言葉、、 とりあえず調べてみました ブラ …

ふるさと納税須崎市

ふるさと納税 高知県須崎市 まごころ野菜セット届きました

ふるさと納税 高知県須崎市 届きました! 南国高知より まごころ野菜セット【1日限定10セット】 かわいいマークの段ボールで届きました。 サイズは80サイズ ゆうパックのクール便にて たまたまネットを …

紫蘇の実オイル

2016/10/06   -庭野菜部, 食部
 

今年もたくさんお世話になった庭の紫蘇 おもいっきり生い茂ってます そして最後のクライマックスの紫蘇の実を収穫 思っていた以上に時間がかかる、、 去年、一昨年より確かにたくさん実っているけどちょっとおお …